焦点快报!水煮蛋怎么做才好吃_水煮蛋怎么做


(资料图)

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于水煮蛋怎么做才好吃,水煮蛋怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、选择新鲜的鸡蛋,用清水洗净蛋壳上的污垢。不要小看这一步。常说“病从口入”。另外,如果鸡蛋煮熟了,蛋壳上的脏东西混到水里,大家看到了怎么咽下去?不卫生,蛋壳还是要洗的,不能偷懒!

2、在锅中加入适量的水。所谓适量,就是水要漫过鸡蛋,鸡蛋要完全放在水里,防止鸡蛋受热不均,蛋壳被煮或鸡蛋的熟度不一致。在这里,我建议你用小锅煮鸡蛋,尤其是平底锅,不为别的。

3、只是浪费水(* _ _ *)嘻嘻.

4、鸡蛋应该用冷水煮。如果再煮开水,水温过高,蛋壳容易因受热不均而开裂,煮的时间也不好控制。

5、水烧开后关火,盖上锅盖闷4-5分钟,准备一碗凉水。揭开盖子后,将鸡蛋放入冷水中2-3分钟,使鸡蛋冷却。

6、也更容易剥掉被冷水刺激过的蛋皮。鸡蛋自然冷却后,从鸡蛋头大的地方敲。记得把所有的圈都打破,这样连带壳都能剥开,一个完整的滑蛋就出来了。

以上就是水煮蛋怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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